端午节安康 💓给阿嬷的情书

今年没有绑粽子，破记录买了3粒粽子应节一下。除了自己绑的粽子，还有就是我的小婶绑的爱心粽子，爱心粽子可以看回这里, 外面买的我都没有吃过我觉得很好吃的粽子。

第一次买了慈济的素粽子，出乎意料，这粽子很香，很好吃。

素肉，香菇，栗子，糯米，就这样简单的4种材料，女儿很喜欢（虽然她不吃香菇和栗子）, 大赞糯米很香很好吃。

祝福大家端午节安康。

给阿嬷的情书，这部电影在中国已经掀起热潮，以潮汕文化为背景的方言电影，累计票房已经突破15亿人民币。

昨天6月18号在马来西亚上映第一天（官方上映是6月18号吧，但是6月17号已经上映了），就和女儿一起去看，我们看的是晚上8点半。小地方，加上我这里是马来同胞居多，整个戏院里大概就30个观众，不像大城市的爆满。全程是部好温馨的一部戏（不像宣传一样赚取热泪，我没有哭），尤其是那潮汕话，还有一些小时候常听到的“粗话”，听起来很亲切，仿佛回到小时候在家乡，大家都是在讲潮州话的时代。

戏里有一幕孩子们唱起了潮汕童谣《螺纹歌》，让我想起了小时候婆婆教过的，但是忘记了一部分，只听到很熟悉，几十年没有听到了。回来马上在跟哥哥弟弟们的群里聊起，大哥可以念上完整的十句，就凭着大哥用潮州话念出来的，在网上搜寻到以下的记录。

这是一首广为流传的传统潮汕经典童谣，又称“十螺歌”或“天命歌”。长辈常借此与孩童互动，通过数手指上的指纹（螺/萁），来趣味预测孩子的命运与性格特征。

一螺坐端端，

二螺走脚皮，

三螺有米煮，

四螺无米炊，

五螺五田庄，

六螺掰心肠，

七螺七益益，

八螺做乞食，

九螺九安安，

十螺做大官

如果你是潮州人，你有听过吗？你会用潮汕话念出来吗？

我会。谢谢大哥，我记起来了。

科普一下所谓的螺和萁 :-

每个人的指纹都是独一无二的，世界上绝不会有指纹完全相同的两个人，所以，古人曾经把指纹当“图章”来使用，现代人则可以将指纹制作成二维码，什么信息都往里放。但在儿童时期的我们看来，指纹非常简单，看来看去也就两种，一种叫螺，一种叫箕。

十块钱食材煮一餐

哈哈，是不是应该开一个Label叫做十块钱煮一餐呢。

苋菜一把两块钱，炒起来会缩水，家里刚好有一包菇，就放下去一起炒，炒出来一大盘。

再来3片豆干，煮酸甜酱，女儿很喜欢。

简单的一餐，其实我几乎每天都是吃这个份量的饭（中间的一碗），加上每餐都是有吃大量的蔬菜，加上一个蛋白质。有时真的是很懊恼，为什么越吃越胖啊。

最近在‘笑’（疯狂)什么～拼多多

最近在拼多多买东西，突然觉得我之前是不是一直在买贵货。

厨房湿纸巾，我一直都是在虾皮（ Shopee) 购买, 一大包有80张，又可以重用一两次。从一包马币七块多到现在是九块钱，同一个牌子，在拼多多买一包马币五块半，而且品质是一样的。

女儿去学校生活营，有一次她说带去的毛巾肮脏了，去学校前面的7-11 买了一次性毛巾，一件毛巾马币五块钱。后来我在虾皮买，一件是马币一块六，这次在她去生活营前在拼多多买了十件，十件一次性毛巾马币七块七毛，一件平均八角钱。

买了睡衣给女儿，长袖长裤，布料很不错，一套马币十五块三，有点捡到宝的感觉。

但是也有踩雷的东西的，看到100片粽子叶才马币三块八毛八，毫不犹豫的下单，但是收到的粽叶给我包碱水粽还嫌小呢。

而且收货是很慢很慢的，我最快是下单后的第二十五天才收到。

看到很多陶瓷盘碗，太心动了，好多款式，好美好美，还有最重要的是价钱非常的亲民，我的收藏单里还有很多没有下单。第一次买，就买两个陶瓷盘子先。

等了三个多星期，我的盘终于安全抵达。今天一早就迫不及待的拿来用了。

早餐就略过吧，我是要你看看我的新盘子。

重点是这两个蛮厚实的盘子，猜猜多少钱？

担心这样远漂洋过海到来，不知道会不会破掉，包装包得很好，完美无缺。

有点怀疑，觉得卖到这样便宜，有可能是不好货，但是很满意这两个盘子，应该会继续买。

猜到了吗？这两个大盘子人民币十三块钱，马币七块七毛一，一个盘子不到四块钱，怎么可以这么卷啊，是亏本卖吗。

这是我买的粽叶，哈哈，拿几片家里剩下的来比一比，真的是小巫见大巫。

厨房湿纸巾。

低碳早餐

“只有平淡的生活才让你无忧地度过每一天”，我记住了，感恩素未谋面的姐姐。

说真的，没有什么要求，就是为了填饱肚子，早餐就尽量的吃低卡高蛋白。

没有青菜花，就用包菜来代替，蔬菜鸡胸肉饼。

老公出差，一个人的早餐。

南瓜和鸡蛋一起蒸，鸡蛋蒸10分钟取出，南瓜继续蒸多5分钟。

其实烤番薯比较好吃，但是需要比较长的时间烤熟。懒的时候切片跟鸡蛋一起蒸，在蒸的时候切菜，15分钟就有早餐吃了。

鸡胸肉切丁跟鸡蛋一起蒸，加上牛油果和青瓜，简单吃得饱的早餐。

买了面包，吃两天。

面包里面是用鸡蛋加三文鱼肉碎一起煎。

番薯，鸡蛋，鸡胸肉，牛油果，菜。

第一次用牛油果加了牛奶和冰块打成汁，还不错。这是两人份，一人吃半个面包。

买到紫色番薯，很美的紫色，但是我还是偏爱黄色番薯。

鸡胸肉蔬菜饼，好吃。

葱油炸酱面

来个住家版本的葱油炸酱面。

两人份，蔬菜必需来多多。

两人份的面，吃得好撑啊，葱油酱详细做法请看 ----》这里

装盘。

这肉酱，用了姜碎，蒜头碎炒，调味可以放一些豆酱下去，其他基本的调味，蚝油，胡椒粉，黑酱油和一点点糖，最后放入少许薯粉水打芡就可以了。

还是住家的味道比较好吃。

女儿的胃口很小，吃不完。

话说这是我们在外吃的东北人卖的炸酱面，看到服务员捧来的那一碗面，两个人直接傻眼了。这样大坨的面，怎样吃啊？结果只吃了三分之一，这就是为什么回来隔天我们自己煮炸酱面来吃的原因了。

潮州豆干炒大蒜子

今天来个豪华版本的豆干炒蒜，我的部落格有分享过妈妈版本的豆干炒蒜子，可以看这里-->这里

现在的软豆干，已经没有放黄色的色素了，而且比之前买的小块多了。 

豆干煎熟。

在煎的时候来准备配料， 大蒜，洋葱丝，红萝卜，肉碎和虾。

豆干要煎到六面的金黄色。

这次只用了豆酱来调味。

热油，放入蒜白炒。

加入洋葱丝炒软。

放入肉碎。

炒至肉碎变白，放入红萝卜和虾。

加入适量的水。

一汤匙豆酱。

再放入煎好的豆干。

中小火焖煮。

加一点点黑酱油上色，加一点点的糖调味。

最后放入青色的蒜叶。

真的是很好吃，这是家的味道。

今天的晚餐，蛋白质满满，豆干，肉碎，虾，再来一盘肉碎蒸蛋。

没有美丽的摆盘，简单的家常菜，吃的就是妈妈的味道。