牛油饼第二版本

来咯来咯，谢谢大厨详细的讲解，今天吃了晚餐， 开炉做饼，这次的口感比较松脆。

这真的是难倒我了，还真的是很难挤出美丽的样子。

第一盘，发现一挤就断开了，女儿就在玩mamasak, 干脆做成一粒粒，再按扁。

女儿累了去睡觉，我换了好几个挤花嘴，才勉强的挤了这一盘。

老公说他拒绝洗这些比他的尾指还小的玩具🤭

牛油饼

来个假版的牛油饼，跟足大厨家的食谱，味道刚刚好，不会甜，但是做法不对了，女儿把牛油糖粉用打蛋器打，放入裱花袋里，结果剂压不出，就搓成粒状拿去烤，女儿放了伯爵粉下去，烤出来是很香，最重要的不会太甜，不会很脆，应该不是饼干的口感，比较像butter cookies，只是卖相和大厨家的相差十万八千里。谢谢大厨的解答，有机会再试试看。原食谱请上大厨家——＞云石牛油饼

低碳早餐

为了要去巴杀买菜，某天早上和老公一起送女儿去上学，回来途中拍了张美丽的照片。这个星期过得有点忙，（不是忙着准备新年的东西，都说了 我要从从容容游刃有余的过年，不要匆匆忙忙连滚带爬，忙得像过个劳动节）。

破天荒，今年第一次买了一件中国风的新衣，喜欢和女儿一起去买衣服，00后会跟你说这件美不美，相信她的眼光，她说不美，我绝对不会买🤭。

有出门去巴杀早餐就会外食，吃一堆碳水比如云吞面，咖哩面，粿条汤。。在家还是会准备早餐。

听两位姐姐的话，尽量把份量减少一些些。

120克蔬菜，40克三文鱼，100克鸡蛋，15克坚果。

聊一聊减肥这一匹布长的故事

回应一下为什么一直都在喊减肥，从十多年前的四十多公斤体重到目前的五十多公斤，快奔六十公斤的我。其实BMI 不算超标的，令我纠结的是我的内脏脂肪啊。

距离理想的27％body fat和17％的Visceral fat, 远远超标了，这才是我努力的原因啊。

智能称说我的Body Age 是54岁，比实际年龄大了好几年。😢

坚持运动，努力的把自己变fit，再把体内脂肪和胆固醇降一降，减脂增肌，这就是我的目标。

有点庆幸的是我的运动手表说我的Fitness Age是44岁，呵呵，要继续努力啊。

自己往年的体检报告history, 很明显的是脂肪过多，肌肉不够，虽然BMI 一直都在正常的标准内。去年没有勇气去做体检，觉得离职后还不够努力，今年会再去做个体检，希望有改善。

儿子回来啦，上个星期去机场接他，我们三个人大半夜（女儿隔天有上课，跟她说在家里睡觉，我们去接哥哥就可以了，她说她放学回来先睡觉，然后她要一起去接哥哥，回到家凌晨1点多，隔天还要早起上学），凌晨12点20分的飞机抵达，傻呼呼的在International Arrival 等，却忘了他是飞到吉隆玻，再从吉隆玻转机飞槟城。结果他出来后，拉着行李过来International Arrival 找我们。 记录一下他早上9点坐车从大学宿舍到高铁站，乘坐高铁到桃园站，再搭捷运到桃园机场，飞到吉隆坡，转机到槟城，凌晨1点多回到家啦。

老公买了2粒榴莲等他回来吃。

在吃外吃了五个月的外食，胖了一公斤回来。

投喂行动开始了，希望我不会跟着一起肥😅😅

低碳早餐

好快啊，2026年1月份就这样的过去了。新年快到了，我还没准备到什么，每天平平淡淡的日子，一样的做做工，煮煮饭，载女儿。往年这时候都会在忙着张罗过年的东西，扫扫抹抹洗洗，买东买西。今年竟然的这样悠闲，难道真的是老了，活得越简单越好。不要过得像网路上写的，每逢过年，都忙得像过劳动节一样。

上一上1月份的低碳早餐，来来去去都是鸡蛋鸡胸肉菜。

什么吃原型食物，少吃加工食品，多吃蔬菜，多吃蛋白质，多喝水，多运动，来我家的朋友都知道我一直在吃什么啊。最近听到说吃得健康又有运动瘦不下来的原因是吃太多了，我看接下来有时间的话我要来研究食物热量和卡路里，认真在食物热量缺口下一番功夫。

好奇一餐到底吃了多少啊😅

上一上几张背影照骗来给我的美丽姐姐瞧一瞧，背影还可以吧🤭🤭

接受现实吧，女儿高过我了，终于成为家里最矮的那个。

空气炸锅烤花椰菜

来点不一样的烤花椰菜，可能烤了没有马上吃，吃起来没有像小红书里讲的像炸鸡一样脆脆，但是还是不错吃的。

白菜花。

放入水里煮3分钟，水里加了一点盐和油。

蛋液，面粉里放了一些咖哩粉和胡椒粉。

把烫过的花椰菜沾上蛋液，再沾上干粉。

放入空气炸锅里烤。

放入一些油，中途要翻面。

再来一个青菜花玉米粒鸡蛋。

今天看不到青青色的菜，但是也是吃了很多菜。