7/31/22

简易套餐

烤了3个鸡腿和半条三层肉,煮个鸡饭,再滚个包菜马铃薯红萝卜玉米汤。这样的套餐还可以吧。
一个人的午餐,前一晚多煮的饭,全部放蒸炉里,蒸菜,蒸一粒鸡蛋,蒸饭,和蒸了一些鸡胸肉(放了一汤匙海鲜酱) 。吃得饱就好啦。
煮了一锅咖喱鸡马铃薯,再蒸了菜和鸡蛋。配饭配面都有。

蒸酿豆腐,加了鸡蛋的炒杂菜。这是我们的午餐。
Sambal 炒四边豆和煎个鸡蛋。

煮了个鸡腿,再蒸了羊角豆青菜花玉米粒。


7/30/22

一日三餐

上课天,基本上每天还是一日煮三餐。
早餐~南瓜米糊✝️简易pizza.面包。
食谱和做法请看➡️这里
一个人的午餐,家里的剩饭,炒饭最快速简单。

辣椒炒饭,一个人吃,不必顾虑孩子能不能吃辣。家公种的小辣椒,嘻嘻,还真的是很辣很辣,超刺激的。
饭是一天煮白饭,一天煮鸡饭剩下的。不要笑我节俭,吃剩下一口的鸡饭也不会倒掉,毕竟不要浪费食物还是很煮饭做菜的最基本原则啊。
晚餐~
豆干,煮了酸甜酱下去。
这样的烫菜,再炒些蒜头和虾,是一家大小都喜欢吃的。
猪肉好贵啊,女儿说好久没有吃的黑黑肉,这是放了大量的胡椒粉的炒黑肉 。食谱请看➡️这里

7/24/22

Chicken Katsudon

周末的厨房有女儿帮忙煮,妈咪我在旁拍照和洗漱碗碟。
鸡扒的食谱和做法请看👉这里
下油放入洋葱丝炒软,加入少许的盐炒。放入调好的酱汁(酱油:米霖:水,比例是1:1:4)和一小匙的糖煮滚。
放入切条的鸡扒,倒入打散的鸡蛋液,慢火煮至鸡蛋凝固,放在饭上就可以了。
天气热,来个日式套餐加一碗中式的冬瓜汤。

7/22/22

安乐茶饭

来咯来咯,没有大鱼大肉,只有粗茶淡饭的安乐茶饭。
很好喝的白萝卜烧猪骨汤,加上简单的烫菜和豆干。
猪脚醋加炒杂菜。
番薯粥➕咸蛋➕菜脯煎蛋
烫菜➕洋葱煎蛋➕蜜汁鸡柳。
腐竹肉碎丸子汤✝️蒸羊角豆✝️鸡蛋炒菜

海鲜粥,这个出现率蛮高的,觉得很好吃,又容易煮,食谱请看➡️这里
苦瓜煎蛋✝️蒸羊角豆✝️照烧鸡胸肉块。
鸡蛋✝️ Sambalpetai✝️炒杂菜
芋头饭✝️咸菜豆腐汤,食谱在➡️这里
姜丝煎鱼✝️包菜玉米马铃薯红萝卜汤✝️番茄炒蛋。
女儿拿手的番茄炒蛋,食谱请看➡️这里
软绵绵的三蛋肉碎粥,食谱请看➡️这里
儿子搓的肉碎丸子和切的鸡蛋皮蛋咸蛋。