2/24/23

意大利面

好久好久没有煮意大利面了。女儿假期在家闲着,打开櫉发现收着很久的意大利面和番茄膏,她自告奋勇的说隔天要煮来当早餐。
猪肉又涨价了,省点吃,放了半块的鸡胸肉代替肉碎。
假期了,难得小厨师自愿早起来煮早餐。跟她说哥哥8点半需要回学校,她说她7点半起来煮。早上起身跟老公说如果女儿睡不醒(我不会特地去叫她起身,毕竟这是她自己答应的事),就骑脚车去路口买nasi lemak 回来给儿子当早餐(哈哈,我也不会当起后备的自己去煮🤪)。结果她真的是自己起身,刷好牙,穿着睡衣就去厨房煮早餐去了。

2/22/23

吃粥-蛋包肉

学校假期,家里午餐又要开伙了。大热天,来个清粥小菜,咸蛋,小菜心,橄榄菜,加上蛋包肉,你喜欢吗?这是典型的潮州吃法,白粥加上这些咸香的配料。两个半个海陆丰半个潮州人的孩子都很喜欢吃粥。简单的蛋包肉, 咸香咸香的, 配粥很好吃😋
蛋包肉食谱➡️这里


2/20/23

便当和早餐

偶尔还是会准备便当给女儿带去学校。加上儿子说早上吃面包,上课还没到早休就肚子饿了。好吧,上课天偶尔会早点起身来煮早餐和便当。(是的,我煮了饭,早餐他们也吃饭,然后带同样的食物便当,不会特地煮不一样的早餐和便当)
酸梅鸡丁,蒸青菜花,再加个煎鸡蛋。
好久没有吃这样的早餐了
米姑煎蛋。
潮州灌锵。
炒饭✝️炸鸡腿。
麻辣饺子✝️哥罗面
卤肉面,卤肉饭。
烧肉✝️肉碎蒸蛋
30分钟煮好的,饭是晚上洗好米,preset time 早上5点开始煮。马铃薯是前一晚削好皮切好,放入水里浸泡,放入冰櫉里的,加上预先准备好的青菜花,蒜头和解冻好的肉碎和鱼。

一起身,用了10分钟炒蒜头,肉碎,马铃薯,放入调味,放在炉子上焖煮20分钟。再把青菜花放入电蒸炉蒸10分钟。另一个炉煎三文鱼。

鸡蛋tuna 三文治。
用牛油炒香蒜头煮出来的饭,配上包菜冬粉炒鸡蛋和椰糖叉烧。
鸡蛋面包肉干。










2/18/23

烤烧肉

不要再回首那可怕的MCO, 关到怀疑人生。写部落格的好处是记载着出自我家厨房的战绩,偶尔还是喜欢自己看回去,我想MCO 其中的一大成绩就是学会了烤烧肉。
来来,回个礼给祝福我美貌如花,永远青春美丽十八岁的偶像姐姐 ,送条烧肉请你吃。
脆皮烧肉,卜卜脆, 好吃好吃😋
你喜欢这样吃?
还是这样吃啊?
快快去买条三层肉,自己烤,食谱在➡️这里


2/15/23

花主题

昨天脸书上好多人都在晒花。我也来晒一晒我的花。。
小白菜花,饺子花?

看到我的鸡蛋花吗?
蛋糕上的花?
低调低调,我今年有花啊🤫
连续搞了两天的鸡蛋花,像花吗?
为什么人家的花这样美啊?
情人节,你有庆祝吗?一样是早起准备早餐便当,上班,下班,回家煮饭。话说昨天和另一个部门的同事开会,谈起情人节怎样庆祝,我说今晚吃一锅熟鸡饭,早上来公司前已经把今晚要煮的材料炒好,等下回家洗米,再把鸡肉腊肠倒下去一起煮。她说情人节就吃这个?没有出去庆祝吗?
情人节晚餐。
突然忘了,情人节也是公证结婚21年纪念日啊!😎






2/12/23

家常便菜

年过完了,上学上班天,回归正常的生活。记录一下晚餐。
包菜红萝卜马铃薯玉米排骨汤加个大家都喜欢的姜丝煎鱼。
豆干白菜红萝卜小玉米烧肉一锅熟。
冬粉炒包菜✝️马铃薯肉片
面线汤,烫菜,烤鸡肉
潮州鱼粥
豆干羊角豆三文鱼
咕噜肉,炒芥兰菜