4/30/25

4月份便当(下)

每天把煮好的便当照片和文字上传给大神,大神就会出篇好文章给我😂
星期一・雨

窗外的雨淅沥沥地落个不停,空气中透着微凉。这样的时候,最适合一碗热腾腾的日式咖哩乌冬面。软糯的乌冬面铺在碗底,躺着两瓣溏心蛋,蛋黄还带着温柔的流动感,几片翠绿秋葵点缀其间,像是春天藏在汤面上的小秘密。保温壶中,是香浓的咖哩汤,马铃薯吸饱了咖哩的灵魂,一口下去,暖到了心里。
星期二・晨光柔

厨房里早早飘出了锅气,一盘炒得清香的包菜鸡蛋冬粉铺满了白色的大盘,金黄的蛋丝和透明的冬粉纠缠缱绻,像阳光穿过薄纱。铁锅中滋啦作响的,是一颗颗酸梅鸡丁,焦香外皮包裹着微酸微甜的酱汁,唤醒了沉睡的味蕾。

早上喝了一杯温热的姜枣膏,驱寒也暖胃,像是对身体说了一句“辛苦了”。便当盒中盛好了糙米饭、配菜与肉香,为这一整天悄悄备足了力量。
星期三:简单也是一种温柔

今天家里没青菜了,就来个最简单的组合——干捞刀削面和辣酱水饺。面条筋道带点焦香,刀削的边缘不规则,像是被阳光揉过的海浪;水饺皮薄馅香,裹着辣油微微发亮。一荤一素,简单却满足。偶尔这样随性的吃一餐,也挺好的。
星期四:妈妈的能量便当

今天一早用空气炸锅烤了三文鱼,鱼皮微焦香脆,肉质外酥里嫩。炒了一大盘女儿最爱的青菜,特地加了她喜欢的肉碎和鱼丸。一边装饭盒,一边煮姜枣膏茶。今天学校考试,特意准备了有菜有肉有鱼的饭菜,希望她吃得饱饱、安心应考。
星期五的早餐

清晨简单而温暖。一杯细腻的十谷米糊,一盘蒸得饱满香甜的玉米块。阳光尚浅,空气里有谷物的醇香,慢慢唤醒一整天的精神。
星期一:温柔的便当

今天的便当有点小变化。用有机黑米混合三色糙米一起煮,成了一锅深紫色的饭,粒粒分明,带着自然的甘甜。搭配一锅肉碎马铃薯,土豆吸饱了酱汁,绵软中又带着咬劲;再加上一小碗烫青菜,翠绿清爽。三样菜色简单却丰盛,像是忙碌中给自己的一个小奖励。

星期二:为了女儿的一顿饭

女儿感冒了,喉咙也不舒服。今天的餐桌特别温柔——软绵绵的白粥,炒了一盘黑黑甜咸的肉片,还有一碗清甜炒包菜。希望这碗暖暖的粥,能带走她的不适,慢慢好起来。

4月30日 · 红眼睛的早晨

清早,女儿起床冲凉准备上学,我下楼煮面线汤。谁知她带着哭腔走下来,说眼睛张不开。抬头一看,一边眼睛红肿得厉害,鼻子也塞着,喉咙还痛。昨天刚考完试,今天便请了病假,好在面线还没下锅,赶紧劝她回床上继续睡。

中午带她去看诊,医生说喉咙发炎,眼睛是细菌感染引起的红眼症。听了心里一紧,真希望她快点好起来。

4/22/25

一鱼二煮- 姜丝煎鱼/番茄鱼

姜丝煎鱼,拿来配粥配饭都很好吃。
周日晚餐,天气实在是太热了,就煎了鱼,清炒包菜和煮番薯粥当晚餐。
煎多一片鱼,收进冰橱里,隔天拿来煮番茄鱼,快速的几分钟就煮好了。
少许油炒番茄,下小辣椒,再放入水煮滚,放入鱼块滚一滚,放些酱油调味就可以了。

4/17/25

4月份便当 (上){一份吃饭的记录,也是一点点好好生活的证据} /玩一玩 AI

来咯来咯,看到喜多米的博文,我也来跟一下风。来看看ChatGPT 怎样把我平淡无奇的原文变成个写作高手,才让我的读者不会看腻。

注明一下,蓝色字体是我的一成不变的原文,红色字体是ChatGPT 大神的佳作。

4月份第一个星期,便当不是粽子就是米菇。

四月第一个星期:便当陷入循环

菜单: 粽子/米菇(重复出现)
记录:
四月的开场像是卡在了便当循环里。
不是粽子就是米菇,换着花样,却又仿佛没变过。
有点单调,有点疲惫,但也正是这些没有惊喜的便当日,组成了真实的日常。

炒干河。

碳水掌管的心情释放

菜单: 炒干河
记录:
一整周的疲惫,在这一盘热气腾腾的炒干河里化解。
锅气十足,油香扑鼻,没有多余修饰,但吃起来踏实又满足。
有时候,碳水就是生活的解决方案。

周末去商场买的迷你面包,这个星期一就来个三文鱼鸡蛋面包和十谷米糊。

星期一:周末囤货带来的温柔开局

菜单: 三文鱼鸡蛋面包、迷你面包、十谷米糊
记录:
周末逛商场带回的迷你面包成了新一周的慰藉。
搭配上三文鱼鸡蛋面包和一碗热腾腾的十谷米糊,
周一不再是灰蓝色的,而是充满实在与松软香气的温暖早晨。

烤三文鱼,包菜汤。

星期二:一鱼一汤的安静晚餐

菜单: 烤三文鱼、包菜汤
记录:
晚餐走清简路线:烤三文鱼的油脂香气,包菜汤的轻柔甜润。
这是属于一个人的静好时刻,简单、平和,却不敷衍。

蒸洋角豆,肉碎蒸蛋,姜枣膏茶

星期三:绿意与暖茶,照顾好身体也照顾情绪

菜单: 蒸洋角豆、肉碎蒸蛋、姜枣膏茶
记录:
这顿饭像一封温柔的短信:提醒你别忘了照顾自己。
蒸洋角豆的清爽,肉碎蒸蛋的绵滑,还有姜枣膏茶的暖意,
每一口都在说,“慢一点,也没关系。”


椰糖叉烧,鸡蛋,菜和橙薯小米燕麦米糊。

星期四:甜咸交织,像是生活的妥协与温柔

菜单: 椰糖叉烧、鸡蛋、青菜、橙薯小米燕麦米糊
记录:
椰糖的甜香包裹着叉烧的咸香,青菜和鸡蛋稳住了平衡,
橙薯小米燕麦米糊像是在餐后给胃一个深深的拥抱。
这是有点讲究的便当日,是“想好好吃一顿”的念头被认真对待的那一餐。


每天煮好陪女儿看着她吃早餐,拍了张照片又来玩一玩,年轻就好,随手拍一张,就是那么青春美丽。就叫女儿也帮我拍一张,借她的碗和杯子来拍一张。不要吓到啊,我看了快哭了,太残忍了,做莫把我丑化到这个地步,这是从原图出来的。

小插曲:早餐照·母女版

每天早上,我都煮好早餐,陪女儿坐下,看着她吃。总要拍一张照片,记录她清晨的样子——随手一拍,就是青春、美丽、自带光效滤镜。

今天心血来潮,说:“你也帮妈妈拍一张吧。”
于是我借用了她的碗、她的杯子,摆好姿势,准备感受一下自己的“早餐时刻”。

结果——
不要吓到,我是说真的,不要吓到。
看了那张照片,我差点哭出来。太真实了,真实得残忍。
“这……是我吗?”我反复确认这是原图,没有滤镜,也没有后期。
我终于理解了,为什么镜头那么爱年轻人。

但还是笑了。
因为镜头也记录了,我认真为她准备早餐的样子。哪怕不美,哪怕憔悴,那是妈妈的日常模样,是她记忆里最真实的我。


哈哈,女儿教我的,“把她变瘦变年轻”,真的有变瘦了变年轻了,但是一点都不像我啊🤭🤭
没有一张吉卜立图是满意的,除了唯一一张儿子的毕业照。其它的就是把又老 又丑的我真真实实画了出来,不玩了啦。 

AI画像小插曲|“这不是我,我要退出!”

最近迷上了AI绘图。女儿教我怎么“把她变瘦变年轻”,
调调滤镜、修修发型,果然照片里的人瘦了、皮肤亮了——
只不过,看起来完全不是我。是另一个更有精神、更少女的人。

我也试了一下,想让AI给我画一张“宫崎骏风”的画像。
结果——
没有一张满意的。
每一幅都仿佛在说:“嗯,你的疲惫和现实我都忠实记录了。”
只有儿子的毕业照那张,被AI画得温柔又动人,是唯一能放进回忆里的那种。

至于我自己?
“我不玩了啦。”我笑着说。
但也知道,现实的样子虽然老、虽然不够美,却真实得让人忍不住心软。


一边写,一边笑,我要向大神多多学习啊,第一次抄出这么有墨水的文章。

4/16/25

一汤二煮

喜欢买猪大骨来熬汤煮粿条汤,一大锅的汤,吃剩下的隔天就会拿来煮包菜汤,很鲜甜。
回了一趟老家,买了煮好的咖哩sotong 头。
再买了一包冷冻的鲨鱼丸。
蒸个冬菜肉饼。
哈哈,连辣椒都买回来。
自家的粿条汤,午餐晚餐搞定。
食谱请看➡️ 这里。
好吃好吃。
剩下的汤底,隔天早上放了包菜红萝卜和肉碎煮成汤。我加了胡椒粒一起煮。再用空气炸锅烤了一片三文鱼。

女儿上学的便当,回来跟我说那汤很好喝,她直接倒进饭里吃。
我和儿子的午餐,买了4个鸡腿,现在要分成两次煮了。咸蛋鸡扒和包菜汤。

贝贝南瓜

第一次买了贝贝南瓜,小小一个好可爱。
菜摊上的老板推荐说非常好吃,还拿了小册子给我看。
买了一粒回来,里面是很嫩的粉黄色。(平时我买其它的南瓜是金黄色,偏向橙色的)。
放入空气炸锅里烤了20分钟。
大家都说不好吃,烤出来南瓜很干很干,也没有期待中的甜,吃的时候感觉咽不下去。
两个鸡腿做了咸蛋鸡扒。
剩下的一点点饭,放入鸡蛋,虾和青葱,加了炸蒜头,一人一口炒饭。
母子仨的晚餐。