3/30/23

上班天的早晨

相信我,早上20分钟准备好的早餐和便当。饭是睡前洗好米preset 时间早上5点半煮好的。炸鸡腿是老公在bazar Ramadan 买的,看到炸鸡,女儿说要留给她隔天带去学校吃。早上起身,把鸡腿放入烤炉里烤10分钟,再把玉米,青菜花,豆腐放入蒸笼里蒸10分钟,在烤和蒸的同时,用煤气炉炒了个肉碎放在蒸好的豆腐上。

这个双层电蒸笼很好用,还可以拿来蒸鸡蛋,超级方便,鸡蛋放入转一下时间,10分钟到会叮一声,鸡蛋蒸就好了。最重要的是那蒸笼钢的,不像有些蒸笼是plastic 的,蒸笼会蒸到软掉歪歪变型。
喜欢上班途中的大太阳,为了避开那恐怖的塞车,只能是七早八早出门,或是过了上班高峰时间才出门。

3/25/23

早餐与便当

开学了,风云无阻的5点半起身,准备早餐和便当。
菠萝包和蛋挞是买回来的,放入烤炉里烤热,番薯和白玉米放入蒸笼里蒸熟,再用煤气炉煎了买回来的潮州菜糕。看了好热闹的早餐。
孩子带去学校的便当。
孩子上学的便当和妈咪上班的便当。
早餐和便当,红酱意大利面。
鸡蛋和青菜花是放入蒸笼蒸熟的。
另一个炉煮面。
再来一个锅煮肉酱。
妈咪的午餐便当。
来几张上班途中的照片,早出门,太阳还没升起。

迟出门,一颗红红的大太阳迎面而来。








3/24/23

奥尔良鸡翼

奥尔良鸡翼来咯。
鸡翼洗净,放入葱段姜丝料酒,放入这奥尔良鸡翼腌料和少许的黑酱油。
电饭锅底放些油,放入姜片和葱段 再把腌好连同汁的鸡翼放入。
按下煮饭的键。
中途我有开起来把鸡翼翻一下。
怎么形容,腌了2天的鸡翼蛮有味道的,这是有点微辣,够咸了。还真的是很方便,放入电饭锅里煮就可以了。
再蒸一盘水豆腐,炒些肉碎加些酱油就可以了。我们的晚餐。




3/21/23

麻辣香锅

不错不错,比起之前煮的牌子,这个不会太咸,而且麻辣度是可以接受的。
马铃薯切片蒸软,其它材料烫熟。
别看这么一小包,倒入里面的油,炒香姜片和蒜头,再倒入整包料,炒一炒,加入全部材料翻炒均匀就可以了。煮了一大盆,晚餐就吃这一盆吧。


3/20/23

帅哥下厨


假期妹妹回学校生活营,帅哥才有机会踏入厨房煮他的拿手菜-罐头黄豆蛋。还煮了一锅菜心汤,简简单单,吃得饱就好了。坦白说,孩子们可以在妈咪忙碌的时候,能煮个饭,再煮这样一汤和简单的罐头黄豆蛋,对我来说已经是很棒了。忙完工作就有得吃了,感到很欣慰。儿子说煮好直接在锅里吃,可以少洗一个盘🤣
要推荐一下这个米,很好吃。不像一般的糙米,通常是很难咽下。这米煮出来的饭,不会硬邦邦,颜色又美,最重要的很好吃。上面的那饭只用这米煮出来的。
偶尔会加些有机黑米,煮出来就是左边那漂亮的紫色饭。或者可以加些白米一起煮,都很好吃。

早餐,有惊喜哦!问他说是什么名堂:番茄炸蛋焖面,好吃好吃😋

他是看一个视频跟着煮的,简单的鸡蛋番茄和面,调味只放了盐和酱油,好吃好吃。
看到儿子和女儿的分别了吗?切好的长豆,放在占板上直接倒入锅里,换着是女儿,会放在一个小盘里。他煮好长豆蛋和切好姜丝洋葱丝,妈咪负责煎鱼和煮鱼。
两只鱼,一只煮了妈妈味道的豆酱姜丝鱼。



3/15/23

购物乐

学校假期,女儿和妈咪会在晚上一起看一些中国的短视频,都是煮菜的。这是假期才有时间做的,平时上课天,孩子们早出晚归的,吃饱做功课就是睡觉,毕竟现在孩子上课每天5点多就要起身了,晚上一做好东西,第一时间就是争取时间睡觉。看到一个年轻的煮播,每天早上煮了大大锅的食物,打包成盒饭拿去工地里卖。

走火入魔了,她说这小酥肉,冷了也脆脆的,。再来噢尔良鸡翼,简单又美味。
这黄焖鸡,工友们都很喜欢,只需这一包,其它什么调味料都不必放了。(这不是我说的,我还没有煮啦,只是看多了视频,学回来的)
这麻辣香锅,简直跟外面饭店卖的一个味。。
女儿就一一截图,母女俩就上了虾皮,找一找,点一点,刷一刷,哈哈,外面门铃叮咚,酱料就到啦。
期待期待接下来餐桌上有什么新料理,记得上来我家啊🤣🤣

厨房湿纸巾,还不错的,那天炒了sambal, 整个厨房墙壁周围地上都被喷到目不忍睹,还是靠这小纸巾解决的,随手抹一抹,不必洗抹布。哈哈,视频看多了,怎么好像是他们的台词了,再次强调,我没有卖东西啊!
连料酒也买了。。