海鲜餐

记录一下这海鲜餐，在多人有聚会时煮，铺上香蕉叶，吃饱不必洗多多的盘子。

材料：

做法：

1）锅里放入油爆香小葱头和蒜头后，放入香茅和咖喱叶一起炒，加入babas 咖喱粉（babas咖喱粉用少许的水调成糊）和A1 咖喱海鲜酱料炒。

2）放入马铃薯（我有先把

让马铃薯煮软），依序放入鱼块，花蟹，sotong, 虾，lala 和四边豆。

3)炒至全部熟了就好了，由于我用的是现成的咖喱料，我没有加任何的调味料了。

再见啦2019，明天会更好😊

鸡蛋汤

很简单的一个汤，小时候妈妈时常煮的汤。鸡蛋打散加入虾和葱花，放入少许的盐和胡椒粉。放入锅里用油把鸡蛋煎熟，加入适量的水煮滚，用些盐和头抽调味。

简单的家常便菜。

意大利面

孩子们只爱这个牌子的番茄酱意大利面，我只用了番茄和肉碎来煮，简单的午餐。

简单的材料：

做法：

1）番茄用刀画个‘十’，煮滚水，放入煮一下，捞去，把皮剥掉，切滚刀块。

2)水里加入一小匙的盐和橄榄油，放入意大利面条煮至熟就可以捞起沥干水。

3)锅里放入油，加入肉碎炒香（肉碎里事先加了盐，胡椒粉和薯粉拌允）。

4）放入番茄炒一炒后放入prego 番茄酱煮，我加了三份之一罐的水（用那个prego番茄酱的罐）,再加入一汤匙的糖调味。

剥小葱头

纯属分享，我通常会在周末没上班时把蒜头葱头等处理好，放进盒子里收进冰櫉。要煮的时候就会节省很多时间。我以前是很少用小葱头来煮东西，因为一剥小葱头的皮，已经哭得稀里哗啦，加上要切小葱头，眼泪直流。谢谢我的阿姨教我个小秘诀，在剥/切小葱头时，嘴巴里含着一口水，眼睛就不会痛了，也不必流眼泪了。不知不觉的在处理好一小碗小葱头，已经喝下一杯水啦😊。加上阿姨送我的手拉蒜头/葱头的小工具，真的是太方便了。煮东西时就会很慷慨的放多多小葱头蒜头😀

海鲜大餐

买了鱼，虾，花枝，lala, 羊角豆，四边豆，用了A1即煮海鲜咖喱料和 Babas 鱼类咖喱粉，加上小葱头，蒜头，香茅和咖喱叶炒出来的海鲜大餐。

鸭蛋炒粿条

材料： 炒的 果条 ，辣椒糊 (cili boh), 蒜头，豆芽，韭菜，猪油，虾，鱼饼，腊肠，蛤，鸭蛋 。

做法 ：

1）蛤放入热水里 泡5分钟，拨开壳取 蛤肉 。

2）猪油放入干锅里 小火逼出 油和 猪油渣，放入 碗里 备用 。

3)  锅里 留下 适量的油 ，放入腊肠煎 一 煎，捞起 备用 

4）再加入油 放入辣椒 糊炒至 出 油，捞起备用。

5）锅里放入 虾炒，放入酱油快速的 炒了 捞起备用。

6）放入油和蒜头炒香，放入辣椒糊，下鱼饼和 豆芽炒一下。

7）放入果条炒，加入黑酱油和 蚝油调味。

8）把果条推去锅边，再放入一些油，放入鸭蛋。

9）在鸭蛋快要凝固时，把果条盖上鸭蛋。

10）下虾，蛤，腊肠和 韭菜，快速翻炒。

加辣不要蛋。

中辣加蛋

要什么料自选。