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5/17/25

汉堡面包

一天的卫塞节假期,女儿煮了Tomyam Spaghetti, 做了Tiramisu, 再来烤面包做burger 当晚餐。

哈哈,她为平时不吃晚餐的爸爸准备的两块burger 肉,鸡蛋和一堆菜的晚餐。
这是她准备的3人晚餐,照片是她拍了传给我的。
发得很好的面包,来不及拍照,我去上瑜伽课了。
她平时上课就没有时间和精力来做这些,假期一天在家,她可以很享受的在做烘焙。


晚上八点半,瑜伽班回来,女儿马上开火准备妈咪的晚餐。
burger 肉也是她自制的喔。
吃得很饱的晚餐。
她还做了一些长形面包,当隔天的早餐。
星期二早上,妈咪起身炒了个鸡蛋夹在面包,给她当早餐。

3/22/25

香兰面包

好看的青色,纯天然的香草叶汁做出来的面包。但是不香,而且面包的口感也不满意。
功力真的是退步了吗? 明明是跟足之前的食谱,为什么口感不一样,而且带点苦味。
原食谱请看这里

基本上是还可以吃,只是没有之前的水准了,下次再试试。

11/14/24

厚厚夹面包

女儿考完试了,家里又飘来面包香。。
在大山脚有一家店叫厚厚夹,卖的是类似这样厚三文治。儿子考完试跟朋友一起去吃,我们之前也有去吃过。儿子传来了他吃的厚厚夹三文治。
女儿在家自己烤面包,隔天她也来做起这厚厚夹,这厚厚夹跟外面的比起来,还真的是大过一倍呢。
妈咪的,多多菜
小厨自己的。

生菜,鸡蛋,午餐肉,黄瓜,avocado, 吃得好饱啊。

爸爸早出门做工,她做给爸爸的.
哥哥迟起身,她做给哥哥的。
还烤了一些粗糖芝士面包。






10/2/24

自制土豆泥pizza

这个肯定不是我做的,有个热爱烘焙的女儿,考完试了,载了她去烘培店买了材料,周末在家做了这迷你土豆泥pizza.
我只是负责烤一烤和用破壁机打个十谷米糊,轻轻松松搞定早餐。话说最近不懂为什么特别的爱睡。孩子们上课天,之前不会睡不醒,每天闹钟没响,我已经是头脑清醒,到点一定自动醒来。(除了之前在熬夜加班不打算起身准备早餐)。本来是星期一的早餐,不懂为什么把5点半的闹钟调错到6点半,早上6点20分,孩子们冲好凉换好校服,下楼发现妈妈还没起身,去房间叫醒妈妈,哈哈,来不及了,去学校食堂吃早餐吧。最近很多时候都觉得特别爱睡没有精神,孩子去上学了,我还可以倒头大睡一番,这是不是也是更年期的其中一个症状啊?
星期二的早餐。

还是用回这个面包食谱,请看--》这里
土豆泥,鸡胸肉,玉米粒
做了铺上材料,一个一个收进冰橱里冷冻。
前一晚拿出来冷藏格里解冻,隔天早上放入烤炉里烤。
迷你土豆泥pizza 加上十谷米糊,孩子们的早餐。


11/8/23

久违的面包香

独中统考周,不是统考生一个星期在家居家自习。哥哥3天2夜班游去了,剩下妹妹一个人在家,怕她闷得发慌,妈咪厨房暂时交给她发挥。周末爸爸特点载她却烘培店买了材料。(一到假期,她整理冰橱又发现之前买了用剩的烘培材料过期了😅)。
星期一她做了面包,家里好久没有飘来的面包香。

星期二一早她穿着睡衣下楼准备了3个汉堡宝当早餐。
爸爸的double meat. 
妈咪的多多菜。

小厨的。
爸爸吃到赞不绝口。
讲真的,一向来不喜欢外面burger 的我,我把一整粒吃完了,证明是真的很好吃。感恩有个爱下厨的女儿。
未来好媳妇人选,有没有人要下订啊?🤣