6/4/20

行动管制令之第79天

煮到不懂这是早餐午餐或是晚餐,总之就是煮了吃了就对了。

这是用剩饭煮的潮州鱼粥,加了姜片和蒜子,加上个cheese 海鲜豆腐。

两母女还是很喜欢这泰式kerabu 冬粉,食谱请看这里



炒粿角,食谱请看这里


晚餐- 手撕柠檬鸡,不错吃。
做法请看这里







6/3/20

行动管制令之第78天

很喜欢煮这一锅熟的粥,有鱼有肉,欢煮这一锅熟的粥,有鱼有肉,全部放进气压锅里煮,太方便了。食谱请看这里

要葱要胡椒粉自己加,忙的时候,蒜头油都可以剩了,将就些吧



晚餐吃简单的白切鸡,将放入姜片和青葱段的水煮滚,放入鸡肉,水要淹盖过鸡肉,大火滚10分钟,熄火,不要打开盖,让鸡肉继续在锅里焖,半小时后捞起,涂上麻油和蚝油,斩块,撒上爆香的蒜头和青葱粒。


很好吃的酱料,爆香姜碎和蒜头碎,加入小辣椒和芫荽炒香后放入头抽就行了。

        蒜头,姜碎,红辣椒碎,桔子汁,少许煮鸡的鸡汤,糖和酱油的辣椒





6/2/20

行动管制令之第77天

炒粿条,在行动管制令期间不知道吃了多少包粿条,孩子们已经吃到会自己根据自己的喜好自己炒来吃了。

辣?加辣?加蛋?加韭菜?自己来吧!



很久没有煮了,咕噜肉。记录一下这好吃的酱汁,4汤匙番茄酱,2汤匙辣椒酱,2汤匙酸梅酱,1汤匙白醋,1小匙糖,适量的水。


番茄炒蛋——把番茄划个十字,放入滚水烫一烫,把皮剥开,切滚刀块。
烧热油,放入青葱粒,加入番茄炒软,加上番茄酱,水,糖,最后加入适量的薯粉勾芡,捞起。鸡蛋打散,加入少许盐,倒入热油里翻炒,加入炒好的番茄拌匀就可以了。


老黄瓜汤。




6/1/20

行动管制令之第76天

回到忙碌的上班天,一天煮两餐。

潮州面条。




晚餐-肉片炒臭豆


油麦菜


红烧肉+鸟蛋。






5/31/20

行动管制令之第75天

昨天吃剩下的臭豆,拿来炒了面粉当早餐。




午餐吃白粥和煎鱼。



吃不饱,煮了韩国泡面当下午茶。



晚餐去家婆家吃,两个孩子在家婆家用了古董刨椰丝,现代的孩子看到这东西觉得很好玩.




5/30/20

行动管制令之第74天

老公做工时买回来的100条臭豆,晕啊!这么多,拿去到处派,邻居同事派了还剩下这么多,接下来就要吃臭豆

午餐由我的小助手帮我洗菜切菜。


用了这么多碟子盘,老妈我有得洗个饱了。



咸鱼炒芥兰。


豆酱马铃薯鸡,食谱请看--》这里


网红的burnt cheese cake, 我觉得还好而已,没有很好吃。




昨天吃剩下些兰花饭,今天煮了白饭,成了美丽的蓝白色的饭。


晚餐。







买了很好吃的泰式凉粉,一小包开了放冰块和柠檬就可以了,很好喝。