FMCO Day 26

每天的数据都居高不下，这次真的是关到傻了。其实每天是星期几都没有什么分别了。孩子已经2个月没出门了。基本上除了上学出门和去奶奶家，他们都没有机会出门。5月头开始假期，响应着jangan ke sana ke sini, duduk diam diam di rumah 。到目前也不敢过去家婆家吃饭。这次真的把孩子关到白白胖胖了。和孩子开玩笑说你们只可以长高，不要长胖。不然不懂几时开学，又要买过校服。问题是女儿明年就要上中学了，如果到时开学，买了新校服，穿不到几个月就要买中学校裙了。儿子明年上高中，要穿长裤上学，就不要再长胖，不然再买短裤穿几个月就要换长裤，太浪费了。🤣🤣

家里冰櫉里有什么就煮什么，明天又要出门进货了。

FMCO Day 25 面包咖喱排骨

今天只煮一餐，想尝试做一个面包碗来装咖喱，可惜做出来的碗太小个了。

我煮咖喱排骨时，都会把排骨放入气压锅里煮软先，这样就比较省时间。做法跟我之前煮过的的咖喱鸡相似，可以参考➡️这里

家里的小帮手准备好材料，帮忙剥蒜头葱头切马铃薯，我进入厨房只需开炉煮而已。

美丽厨娘家学来的，把排骨放些木薯粉捉洗干净。

女儿做了pandan 汁的面包

FMCO Day 24 苦瓜煎蛋

五月十五，我的早餐，炒素面。

孩子们吃包。

这个也是一直重复的在煮，不懂为什么孩子们很爱吃，有这一碗就够了。简单的3样材料-蒜头肉碎马铃薯。少许油炒香蒜头 下肉碎炒至变白，下马铃薯。调味料有酱油，蚝油，黑酱油，绍兴酒和少许的糖 ，再放入适量的水焖煮到马铃薯软透就行了。

苦瓜煎蛋，食谱请看➡️这里

午餐

晚餐～很清甜的粉葛排骨花生汤。

放了大量的马铃薯红萝卜南瓜跟鸡腿一起烤，烤出来很好吃。食谱在这里

FMCO Day 23 - 天津饭

快速的早餐，食谱和做法请看➡️这里

午餐～天津饭。

剩下的冷饭，用了鸡胸肉，蟹柳，青葱炒了简单的炒饭。

4盘饭用了6颗鸡蛋，打散，加入蟹柳，再放入盐和胡椒粉。

拿个小锅，一份一份煎，勺入适量的蛋液和蟹柳，用筷子搅拌一下，不必反面，煎到底部的鸡蛋熟了，盖在饭上面。

蚝油，酱油，糖和适量的水煮滚，放些薯粉水打芡，淋在鸡蛋上。

晚餐～苦瓜炒豆酱和酸梅鸡。

简单的鸡胸肉做成的酸梅鸡，鸡胸肉切成小块，放入盐，胡椒粉腌隔夜。

面糊:鸡蛋一粒，面粉和薯粉(比例3:1)，少许的橄榄油和适量的冷冰水搅拌均匀。把鸡胸肉块沾上面糊，放入热油煎至熟透捞起。洗净锅，放入适量的酸梅酱和少许的水煮滚，倒入煎好的鸡胸肉块快速的翻炒让它沾上酱汁就行了。