8/8/22

安乐茶饭

云吞汤➕豆腐蒸蛋➕蜜汁鸡柳。
炒潮州面条,食谱请看➡️这里
这是女儿煮的,炒乌龟豆➕煎虾蛋➕煎三文鱼
剩饭炒出来的tomyam 炒饭。
快速的早餐,wrap, 鸡蛋,菜。
炒粿条,食谱请看➡️这里
九层塔肉碎套餐,食谱请看➡️这里
这是不吃九层塔的儿子的咸蛋虾姑肉,食谱请看➡️这里
周末的晚餐。




8/5/22

来吃面

买了一大包新鲜的菠菜面,吃了好多餐。

孩子们上课的清汤面,用了鸡骨洋葱和冬菜熬煮的鸡汤,再放些火锅料,菜和鸡蛋。

包了云吞,两老的干捞面。
我的午餐,鸡蛋菜心萝卜虾炒面。
隔天再来个tomyam口味的面。
第三天女儿上学的早餐,清汤面。


8/3/22

米糊豆浆

新尝试,南瓜小米大米糯米,半杯下去都觉得饱啊。
记录一下,南瓜200克,小米30克,大米(白米)20克,糯米10克,水1200ml,豆浆模式。
配个简易版本的pizza 面包,孩子们早上六点的早餐。

这个红薯燕麦小米,孩子们都很喜欢。食谱在👉这里
紫薯燕麦豆浆,这也是一直在重复煮的,这次买不到日本紫薯,用的是本地的紫薯,没有这样美丽浪漫的紫色。食谱在👉这里

7/31/22

简易套餐

烤了3个鸡腿和半条三层肉,煮个鸡饭,再滚个包菜马铃薯红萝卜玉米汤。这样的套餐还可以吧。
一个人的午餐,前一晚多煮的饭,全部放蒸炉里,蒸菜,蒸一粒鸡蛋,蒸饭,和蒸了一些鸡胸肉(放了一汤匙海鲜酱) 。吃得饱就好啦。
煮了一锅咖喱鸡马铃薯,再蒸了菜和鸡蛋。配饭配面都有。

蒸酿豆腐,加了鸡蛋的炒杂菜。这是我们的午餐。
Sambal 炒四边豆和煎个鸡蛋。

煮了个鸡腿,再蒸了羊角豆青菜花玉米粒。


7/30/22

一日三餐

上课天,基本上每天还是一日煮三餐。
早餐~南瓜米糊✝️简易pizza.面包。
食谱和做法请看➡️这里
一个人的午餐,家里的剩饭,炒饭最快速简单。

辣椒炒饭,一个人吃,不必顾虑孩子能不能吃辣。家公种的小辣椒,嘻嘻,还真的是很辣很辣,超刺激的。
饭是一天煮白饭,一天煮鸡饭剩下的。不要笑我节俭,吃剩下一口的鸡饭也不会倒掉,毕竟不要浪费食物还是很煮饭做菜的最基本原则啊。
晚餐~
豆干,煮了酸甜酱下去。
这样的烫菜,再炒些蒜头和虾,是一家大小都喜欢吃的。
猪肉好贵啊,女儿说好久没有吃的黑黑肉,这是放了大量的胡椒粉的炒黑肉 。食谱请看➡️这里

7/24/22

Chicken Katsudon

周末的厨房有女儿帮忙煮,妈咪我在旁拍照和洗漱碗碟。
鸡扒的食谱和做法请看👉这里
下油放入洋葱丝炒软,加入少许的盐炒。放入调好的酱汁(酱油:米霖:水,比例是1:1:4)和一小匙的糖煮滚。
放入切条的鸡扒,倒入打散的鸡蛋液,慢火煮至鸡蛋凝固,放在饭上就可以了。
天气热,来个日式套餐加一碗中式的冬瓜汤。