10/21/24

八爪鱼 aka 猪母酸

这个八爪鱼,我们叫做tu boh shing (猪母酸)。看到巴杀卖鱼档有卖,买回来试试看。煮滚水,倒入滚个七八九十秒就可以了。 炒了蒜头油淋上去,再加一点点酱油,沾上辣椒酱吃。这是我小时候的吃法,可是两个孩子都不吃,老公应酬的吃了一些,3只八爪鱼超过一半进我的肚子里。记录一下,3只RM9。
姜丝煎鱼
肉片炒菜心花
简单的住家晚餐。

4 comments:

sk said...

以前我真的很喜欢吃八爪鱼的,你不说我都忘了有它的存在。
家里人都不懂吃宝物呀!

Linnh said...

我在吉打看到猪母酸还以为跟猪有关联, 每个地方有不同称呼, 我喜欢吃须。

潮洲意米 said...

原来水瓶座的喜好也是一样的啊。😍

潮洲意米 said...

对,我也喜欢那须,脆脆的口感很好吃。