8/2/21

国家复苏计划第一阶段之第三十五天 功夫粿条

一早起来,蒸了昨天买的馒头给孩子吃了上网课。
这是特地为我而炒的,好吃好吃。
材料:冬粉浸软,香菇,鱿鱼丝,包菜丝,红萝卜丝,洋葱丝,肉碎,虾,蒜头,青葱和芹菜。

做法:

1)炒香蒜头,下洋葱丝炒软,依序放入肉碎,香菇,虾,鱿鱼丝,包菜丝和红萝卜丝。

2)炒匀后加入蚝油调味,加入适量的水煮滚。

3)放入浸软的冬粉,放入黑酱油和胡椒粉调味,中火焖炒冬粉至软。(如果水干后冬粉还没软,再加入适量的水焖炒)

4)最后拌入青葱和芹菜炒香后就可以了。

午餐~用了30分钟煮好的功夫粿条,食谱在👉👉这里
很喜欢这样一锅熟,家里4个人,一人喜欢两样,全部下就对了。你喜欢什么就拿什么吃就可以了。


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