4/12/25

紫色玉米/煎韭菜米糕

这个两个星期的早餐基本上都在吃粽子,包,米菇,终于把清明拜拜的食物吃完了。

今天就来吃玉米和煎韭菜糕。
第一次买了紫色的玉米,感觉这是染色的,里面还是带点黄色,蒸出来蒸笼留下了紫色的水。口感跟普通的黄色玉米一样,没有白色玉米的甜。
黄色玉米一条1块钱,白色一条5块钱,紫色一条7块半。


会再买来吃吗?应该不会,不是特别的好吃,而且是太贵了啊。


好久没煎韭菜糕了,这次做了两个版本,一个只放面粉(家婆的做法),一个是面粉加了木薯粉(我的妈妈的做法),结果大家都一致认同了面粉加木薯粉的版本,比较Q 弹,单单面粉煎了比较软。详细做法请看---》 这里


1 comment:

~董夫人~ said...

喜欢奶黄色的玉米 。。。香甜啊! 紫色的很特别。。