一鱼二煮- 姜丝煎鱼/番茄鱼

姜丝煎鱼，拿来配粥配饭都很好吃。

周日晚餐，天气实在是太热了，就煎了鱼，清炒包菜和煮番薯粥当晚餐。

煎多一片鱼，收进冰橱里，隔天拿来煮番茄鱼，快速的几分钟就煮好了。

少许油炒番茄，下小辣椒，再放入水煮滚，放入鱼块滚一滚，放些酱油调味就可以了。