炒烧鸡炒烧肉

最近一直在吃着清明节拜拜的食物，烧鸡拿来这样炒很好吃。

爆香姜片，再放入洋葱和蒜白炒一炒，加入辣椒干炒后再放入鸡肉，加入一小匙豆酱，黑酱油，酱油和一点糖调味，最后放入青葱。由于这烧鸡放入冰箱冷冻，在放调味料前有加了一些水煮一下。

拜拜的烧肉，放入蒜头和姜丝炒香，放入烧肉，中小火慢慢炒香，加入黑酱油，少许的酱油和糖就可以了。