8/15/20

便当

8月9日,星期天,女儿上学,还是得早起准备了一人份的便当。不必赶着上班,煮了一人份的酸梅鸡和粟米粒饭给她。

8月10日,星期一,这个星期哥哥不订学校的食物,多做一份给他。

妹妹的,今早有点匆忙,蛋包饭包得不够好。

我的午餐。

早餐吃这个。

8月11日,星期二。煮了蔬菜肉碎当早餐和便当。

儿子带面包。

8月12日,星期三。
一早用了1个小时煮好的早餐和便当。

早餐

哥妹俩的便当。

煮多了,带了一份给同事吃。

8月13日,星期四啦。
哥妹俩的🍱和爸爸的早餐。


我和同事的便当。

8月14日,星期五,儿子一个人的早餐和便当。


一个星期就这样的过去了。做便当还是新手的我,很羡慕有些妈妈们的巧手,每天都把便当做得美美的。每天5多点起床,都会尽量的在一个小时里煮好。老公6点半负责载儿子上学,我6点50分就载女儿上学让后就去上班。每天都很匆忙,没有很多时间来做美美的便当,而且我自认是没有艺术细胞,每天对着1到10的数目字做工,做出来的便当是幼儿园程度而已,而且只做给女儿,我是否有偏心啊?
女儿的便当。

儿子的便当。







8/12/20

手撕柠檬鸡

在闭关时煮一日三餐,真的是煮到有点怀疑人生,这一道也是看脸书学来的。

水里放入姜片,盐和鸡肉,盖上盖子开火煮10分钟,我用的是鸡腿肉和鸡胸肉,关火焖着5分钟。准备一碗冷冰水,把鸡肉拿起来放入冰水冷却后拿起来撕小块。

拿一个小碗,放入剁碎的蒜头(不必炒过),芹菜,辣椒,柠檬汁,糖,酱油和少许煮鸡肉的水拌匀后倒入鸡肉里,让它浸泡半小时过后才吃,比较入味。


8/11/20

太阳蛋


看到一个youtube学来的,原来煎这样的太阳蛋是要冷锅放油放入鸡蛋后才开火慢慢煎的。
煮这么多年,都会尽量的不买加工食品,香肠,ham, 腊肠,午餐肉,快熟面这些都在MCO 陆陆续续的出现在我家。
原来一罐午餐肉14块,切成7片,一片也要2块钱,真的是不便宜啊。
开了一罐,午餐一人一片,留下3片,拿了2片拿来煮面当早餐。还留下1片拿来炒饭吃。

我不吃不熟的鸡蛋,只好煎成荷包蛋。


儿子在家上网课,早上煎了wrap 给他当早餐。

女儿的鸡蛋饭。

不同时间吃早餐,只有在老妈不必上班时才会有这么好的服务。

8/7/20

便当和早餐

7月26日,星期天,今天只有女儿上学,准备了简单的面包和小馒头当便当。
7月27日-忙碌的结账日子又来临了,周日买了面包,剪小块串起来比较方便吃

7月28日-每当月尾月头时,天没亮去上班,天黑才回来是无可避免的。一早煮了日式咖喱,晚上孩子们加个煎蛋就是他们的晚餐了。日式咖喱食谱请看  -----〉这里  还是这里
一早炸了些薯条和nugget给女儿当便当。
我也带一份当午餐。
7月29日-肉碎云吞面。食谱请看这里

多了一份给同事吃。
两个孩子的早餐
老公的早餐
哈芝节特假加补假,便当休息了4天。
8月3日-全新的一个星期,煮了咖喱鸡小炸丸。
周末剪了紫菜,一早做了两只小熊便当给女儿。

带去公司的午餐。
8月4日-寿司饭团。寿司做法请看这里


孩子们的早餐
老公的早餐
8月5日-肉酱spiral pasta,食谱请看这里

多带给同事吃。
今天是同事的生日,煮了两个红鸡蛋给她吃。
8月6日-忙完了,睡前蒸了几碗糯米鸡,今天可以迟起来,蒸热就可以了。
糯米鸡食谱请看这里