1/17/25

便当日记

女儿开学了,每天准备一个人的寂寞便当。两兄妹差三岁,哥哥毕业了,剩下她一个人上学。每天早上轮到老爸载她去上学,放学就由哥哥充当司机去学校载她回家。

带了比较多,她说午休要开会,带多一些吃两餐。

来来去去那几样菜,都是她喜欢的。
有时没有带便当,早起准备她一人份早餐。
这算是有吃吗?还好有老爸帮她解决掉她吃剩下的。
一小口炒饭的早餐。
星期五啦,今天上课最后一天,接下来将会放假一个月。今天是学校举行迎新春庆点活动,哥哥也回去凑热闹。烤了一大盘pizza 面包给他们当早餐。
妹妹只吃一片,哥哥吃了三片半。
食谱请看➡️这里





1/16/25

儿子下厨

下厨不是妹妹的专长,原来哥哥也行啊。儿子毕业了,每天睡到自然醒,洗衣收衣晒衣的活就交给他。每天下午还负责去学校载妹妹回家。
最近他重入厨房,根据妈咪的食谱,煮些简单的。

妈咪和妹妹去shopping, 交代他在家煮个咖哩鱼,shopping 回来就有得吃了。
这一锅里面有鸡肉,菇,腐竹,油麦菜。
哥哥煮汤,妹妹煮洋角豆。
他说他一天煮一锅就够吃了,他煮的ABC汤。
哥哥煮汤,妹妹蒸肉碎蛋和炒菜。
忙着收拾家里,哥哥煮的黄豆蛋和茄子炒肉碎。

傍晚哥妹俩一起煮晚餐,妈咪可以做运动。

妹妹炒的丝瓜炒冬粉鸡蛋和鸡胸肉炒菇。
哥哥负责的蒸鱼,妹妹还‘投诉’哥哥切几条青葱丝,切很久😅
哥妹俩煮的晚餐,色香味俱全。

1/14/25

咖哩排骨炒米粉

咖哩加炒米粉,最佳拍档啊。
煮咖哩排骨,还是一样喜欢先把排骨放入气压锅煮30分钟。这牌子的咖哩料包,用了很多年,还是很喜欢,很方便,又好吃。
只需把咖哩料包,排骨和马铃薯和适量的放入锅里一起煮熟就可以了。什么调味也不必放,不必什么厨艺,也可以煮出好吃的咖哩。
本来打算煮饭来配着吃,老公觉得咖哩应该配着炒米粉才好吃。好吧就炒个米粉吧,慰劳一下他。话说最近老公都很忙,老婆收入减少,老公当然要更加努力忙着赚钱养家😅







1/13/25

炒土豆泥

这是女儿煮的新菜色,蛮特别,很好吃。

马铃薯蒸软,压成粗粒状,少许油炒香蒜头,放入剁碎的青红辣椒和青葱粒炒一炒,下马铃薯泥,调味料放了盐,辣椒粉和胡椒粉。太干的话可以加点水炒。

再来一盘彩色的迷你杏鲍菇炒肉。
母子仨简单的午餐。
吃饱午餐母女shopping 去,儿子不爱跟。

明明是陪妈咪shopping, 女儿也买了一套裙子,这套裙是去年的旧款,折扣到来一套88块钱。
印象中好像孩子出世后就没有怎么穿裙子了。之前在本地公司上班,还规定穿office formal wear, 只有星期五才可以穿Jean T shirt 上班。过后在MNC 做工,每天都是Jean 裤加T shirt。渐渐的,衣橱里只有Jean 裤和T shirt, 平时出门也是短裤Tshirt 而已。跟往年一样,还是买了短裤和T shirt, 毕竟新年无论是在家婆家还是回娘家,都是需要在厨房站岗啊😝





1/11/25

大扫除

哈哈,今年的大扫除开始得很早啊,上个星期六下午,开始收拾了碗橱。
喜欢这些小碟子,是时候搬出来用一用了。

睡到自然醒,带女儿去买校鞋,女儿学校规定穿白鞋,特地载她去大山脚买。这家鞋店在学校附近,是校方要求他们进几款白鞋来卖。目前很难买到白色校鞋了,我住这里都找不到。话说现在一双这样普通的校鞋,52块钱。
忙着收拾,晚餐就吃简单的火锅,材料都是女儿洗洗切切准备的。
今天收拾了store room 和客厅的橱柜。家里楼梯口下矮矮小小的store room, 每次都是儿子帮我把里面的东西拉出来,打扫抹干净,再放回去。他长大了,长高了,store room太矮,他跟妈咪说,他弯腰弯到腰酸,要换妹妹进去store room 了🤣
儿子在家,交代他负责洗窗帘,窗帘也洗得七七八八了。

往年月头都在赶工,突然觉得这样快打扫家里,这二十年来还是头一次呢😅
上菜啦,每天都有煮,普普通通的家常便饭,请视吃。




1/1/25

一切都是最好的安排

2024年12月31日,女儿的生日,和家公家婆姑姑姑丈一起外出吃晚餐。吃饱晚餐,姑姑丈还特地载她们去买了饮料和薯条popcorn chicken 回来,在家里简单的唱生日歌,切蛋糕。感恩孩子们有疼爱他们的爷爷奶奶姑姑姑丈,每年的生日都有他们的陪伴。
蛋糕上的彤写错了,哥哥很努力的把多出来的一个点去掉😅

2025年1月1日,风和日丽,去怡保吃点心。
去大哥家,大哥带我们去了万里望一家百年老店吃午餐。

叉烧烧肉太好吃了,叫了第二盘来吃。

2024年,感谢自己的勇气,做了一个明确的决定。离开了工作13年又6个月的公司,认清了同事中谁是离开了可以当朋友,谁是不管当你在岗时多么的照顾,离开了就是陌生人。这也结束了我二十多年朝九晚五的打工生涯。虽然现在的收入大大的减少超过一半,没有一份安稳的薪水,没有花红。跟我一位前同事谈天,是不同部门的高层领导,他也是因为压力而离职。他跟我说,不是(钱)赚少了,而是赚到了,赚到了时间,赚到了陪家人的时间,赚到了自由,赚到了快乐,赚到了健康。我真的释怀了,一切都是最好的安排。

2024年的运动记录,喜欢流到整身臭汗的自己,是的,每次很懒得开始,一旦开始运动,就是很满足。

2025年,一定要更加积极,给自己一个健康身体,做个快乐的自己,最重要的是要看起来不像是个五字头的大婶🤫🤫
什么运动都尝试,今年的努力只带来了体重轻了一个零点五公斤(是的,零点五公斤就是五百克)。但是这对我来说是个小小的鼓舞,毕竟这十年来是一年上一公斤的步步高升啊。

不必再定下什么目标和清单了,没有怨气,过好每一天,活在当下,感恩拥有的一切。2025年,我一定会更好🤞

祝福我的网友们2025,新的一年,新的开始,加油💪💪

给关心我的姐姐们,我不必熬夜赶工做Year End Closing 了😀