妈妈的味道-番茄煮鱼

不要问为什么只煮一只鱼，因为煮了吃剩下的，收在冰橱里。这一定要记录一下，小时候午餐吃粥，妈妈会煎鱼给我们配粥吃，下午吃剩下的鱼，晚餐就用小辣椒，番茄，洋葱炒一炒，加入水，再把午餐吃剩下的煎鱼放入滚一滚，再用酱油调味就可以了。带点番茄的酸加上小辣椒和酱油，这样煮太回味了。

难得买到春菜（通常过年才有卖）,一样是妈妈的煮法，把肥肉炸出猪油，放入连皮拍扁的蒜头炒一炒，再放入三层肉炒香，下菜，加入水焖煮，只需用盐调味，这带点苦的菜，超过一大半是进我的肚子。

长豆剩下不多，加了一粒洋葱丝炒出来的长豆洋葱蛋。

烧猪骨冬瓜汤。

这几天大家都在讨论eMADANI ，难得华叔请客，今天吃丰富些，就来个三菜一汤吧。