12/30/23

椰油那是你吗 Nasi lemak


好久没煮了,买了一罐椰油,一杯米放了2汤匙的椰油,加入几片姜,pandan 叶,盐和兰花水一起煮出来(如果有香茅,放根香茅会更好,家里没有香茅就没放了),又美又香的nasi lemak !

Sambal petai 炒虾,家里有个不吃虾不吃臭豆的女儿 ,但是超爱吃sambal, 加了肉碎一起炒,她就只吃sambal 肉碎。

今天出席了慈济主办的岁末祝福会,用感恩心欢送过去,用欢喜心迎接新的一年。


2 comments:

烏賊 said...

原来可以煮椰浆饭。
之前买了一大罐椰油,在想怎么善用。
请问加了椰油不必加椰浆?

潮洲意米 said...

是的,不必放椰浆了,一定要试试看,真的很香很好吃。你可以在我的blog 右下角的Search This Blog 输入“椰油”,我有分享过蛮多椰油nasi lemak 的。