1/23/25

橙汁三文鱼

我家有个爱吃三文鱼的小厨,看了小红书学来的,家里没有蜜糖了,赶紧叫哥哥载她去附近的99Speedmart 买。家里有个会驾车的新手司机还不错,有个小厨也真好。做完工,就有晚餐吃了。
问了小厨这橙汁三文鱼的煮法,还蛮特别的,新鲜的三文鱼放了盐和胡椒粉,煎熟。用新鲜的橙子把汁剂出来,放入锅里煮滚,放入蜜糖和一小块的牛油一起煮,淋在煎好的三文鱼上。纪录在这里,甜甜带点酸的橙汁三文鱼,新尝试,新口味,很好吃,我喜欢。
炒包菜也是女儿的拿手菜,就只用了猪油来炒,再放入盐和陈醋调味。简单又好吃。

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