9/25/25

兰花饭

周末去家婆家,採了好美的兰花回来,还有小辣椒。
女儿放假在家太寂寞了,她很努力的 自己切小葱头,蒜头等炒了Sambal.
全程都是她自己一个人从剥蒜头小葱,搅,炒。。就来炸鸡给她吃当着奖赏。
开火炸了3个鸡腿,顺便炸江鱼仔,烫了羊角豆,鸡蛋咸蛋。
家里没有椰油了,买了椰浆来煮这兰花椰浆饭。放了香茅,pandan叶和盐。
好香好美。
3个鸡腿,放了盐,咖哩粉,姜和蒜头少许水打成汁,炸鸡粉和牛油腌。
家公种的洋角豆。
咸蛋鸡蛋
收在冰橱的sambal, 加了水少许辣椒酱蒸热。
住家版本的兰花椰浆饭,色香味俱全。
好久没煮了,看了很疗愈。




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