6/19/22

父亲节晚餐

不要说父亲节,就连什么情人节啦,结婚周年纪念日啦,生日啦,我们都不会特意的去庆祝一番。
父亲节晚餐,一样是在家吃,今天来个简单的烤鸡,烤蔬菜,再炸了一些potato wedges,加上女儿做的水果挞。
谢谢家里的大树,为我们挡风遮雨,父亲节快乐🎊
父子俩的饮料🍷🥤
女儿上学了,已经好久没有做这些了,吩咐她说父亲节,叫她做了些水果挞。还是一样的可以把一切做好,很有耐心的在厨房切水果,连葡萄里的种子还一粒粒的挖出来😊
水果挞的食谱请看➡️这里

6/17/22

Ayam Masak Merah

好久没有煮的Ayam Masak Merah, 之前去了马来同事的rumah buka, 女儿吃了再加饭。这是改良版本的食谱,加了pandan 叶,疯柑叶和马六甲椰糖下去煮的。好吃好吃😋原食谱请看➡️这里

6/15/22

茄子炒豆瓣酱

超爱茄子的,尤其是青色皮的茄子,特别清甜。
除了辣椒蒜头炒茄子,这茄子炒豆瓣酱也是很下饭。
炒香蒜头和虾米,下肉碎炒至便白,挖一大匙辣豆瓣酱和半匙豆酱,炒一炒,放入茄子,再放入适量的水焖煮至茄子软透就行啦。
好吃好吃,加饭🤤

6/11/22

假期餐

女儿说她好久没有吃面汤了,假期第一天就来个MCO 时煮得很勤快的面汤,食谱在➡️这里
学校假期了,每天不必5点多起身准备早餐了。工还是得做呀,小助理假期,厨房的活就让她来干吧。阿“公”生日,我还是得上班赶着工,一早把江鱼仔和大葱放入气压锅里煮了汤底,其它的洗菜烫面炒木耳香菇肉碎由女儿来负责。
其它的要吃就自己来吧。
蒸羊角豆,蒸豆腐鸡蛋,丝瓜炒冬粉,这些女儿可以独自一人包办了。
上学天,孩子们都早出晚归,每天6点半前就出门上学了,放学回到家已经是傍晚了。冲个凉后在房间睡一下,吃饱晚餐做一下功课,又要睡觉啦。尤其是女儿,需要适应中学生涯,每天5点多起身,冲凉梳洗还要自己绑个丸子头,回到家晚上9点就“low Battery "需要睡觉充电去了。根本没有时间当个小助理。趁着假期,跟她说冰櫉里的面包粉已经躺在那里冬眠很久了,叫她开炉做面包。
八个面包,分开当两天的午餐来吃。

哥哥外出活动,爸爸去做工,母女俩的汉堡包午餐。
再做了两个给姑姑姑丈。
姑姑送过来的奶茶。
隔天女儿再做了两个汉堡包给爸爸和哥哥。
妈咪和妹妹就吃鸡蛋面包。
不要怀疑,这三样是女儿煮的,而且是30分钟里煮好的。

哇哇,女儿的速度可以和她老妈我比了。交代她煮晚餐,让我运动一下,结果她在30分钟内煮好这3道(sambal 都是周末事先煮好的)。妈咪运动还没到30分钟,她说可以吃饭咯😊
还真的是很好吃,爸爸说有妈妈的水准了💪
以下这一餐是我煮的。
儿子回学校参加一日营,这是煮给他的早餐。
星期五了,忙完了,请了一天假,和女儿一起“血拼”去了。2年半了终于漂洋过海《“桥”》去到了槟岛。
送了儿子去学校,先去吃个早餐。

哈哈,两个人一起试衣服,还有年轻小妹妹拍照,感觉挺好的😘。话说自拍这玩意,老姨我自觉手短,怎么拍都是拍了个大包子脸,还是让年轻人来吧😂
原来这里有海底捞火锅,跟女儿说等她生日时过来这里庆祝。(看到很多朋友分享过,我们还没吃过😅)
午餐
傍晚去学校接了儿子,顺便在学校附件吃了晚餐,一样是两年半了,久违的泰国餐,好久好久好久没有吃这样的Kheng Som 蒸鱼了。
呵呵,一样是早出晚归,买的都是两母女的。




6/2/22

三蛋肉碎粥

一大早下着雨,煮了软绵绵的三蛋肉碎粥给孩子们当早餐。三蛋就皮蛋咸蛋鸡蛋,天啊!咸蛋一粒块半钱了! 身为一名会计师,每天都跟着数目字打交道,对账目上是“分分计较”。其实在现实生活中,我去巴杀买东西是不知道肉一公斤多少钱,蒜头马铃薯一公斤多少钱,鸡腿和鸡胸肉的价钱一样吗。蔬菜更不用说了,拿了我要的菜,老板娘说xx块,付了钱拿了菜就走人了。我就是不知道也不曾问我的青菜花,番茄,羊角豆,包菜,红萝卜怎么卖啊😂
看到报纸报道物品涨价的幅度,最近买东西时才“恍然大悟”的发现,真的是涨涨涨了。话说每个星期都光顾的卖干粮的小档口,我说要买一粒咸蛋,老板叫我不要吃啦,说一粒咸蛋块半钱,之前才卖块二钱,不值得吃这样贵的咸蛋。再去买肉时,老板娘说下个星期还会涨价。我买肉是说我要前腿肉20块,要求洗了再拿去搅成肉碎。我也不知道一公斤多少钱啊,只是发现一样20块钱的肉碎,回来处理分成小盒,发现分量好像少了😅
最近榜首的话题莫非是食油了,看了看老公才买回来的刀标油,43块半,家里上一次买的标价是39块半。涨了10%,我的薪水没有跟着这个幅度一起成长啊!跟孩子们说,以后妈咪不要炸东西给你们吃了,我们就吃清蒸的吧,哈哈哈🤪🤪
不说了,上完这个post要去做工赚钱了,这样才有钱买油来炸薯条nugget 给孩子们吃💪💪
三蛋肉碎粥食谱请看➡️这里