年初十早餐,好久没吃煎韭菜糕了。
2008 年开始在wordpress 写了11年的潮洲薏米部落格,用完了wordpress的media space, 不允许我再上传任何的照片。 2019 年 搬来了google的新家,欢迎来我的新家游览,也不要忘了我的旧家。可以上 www.mooiching.wordpress.com (潮洲薏米)搜寻我的旧食谱。 2021 年吾家有个爱帮忙下厨的小朋友,无师自通的帮我剪辑影片。就这样潮洲薏米&彤彤的优管频道就诞生了。欢迎游览和订阅 https://www.youtube.com/channel/UCAfPdudpEQyeOP-AGELKObQ
3/1/26
2/27/26
初七八九
年初七,女儿开学了,我也开工了。来个最简单的三文鱼肉碎蒸蛋便当。
吃了一个多星期碳水早餐,来吃低碳餐。(基本上这一盘我是分开两餐吃,每次把菜吃完就已经有饱的感觉,鸡蛋和鸡胸肉吃了一些,剩下的是下午吃)
年初七,每年一定会炒的七样菜,今年没有特地去买春菜,大菜,菠菜等。把冰橱有的菜凑出七样菜,里面有中国大蒜,包菜,白菜,油麦菜,玻璃生菜,菜心和青菜花。炒出来很清甜,很好吃。这一盘是我们的晚餐,还加了煎鸡蛋。
年初八,女儿有上课,今年就没有烤“鱼”给奶奶拜天公。之前几年,农历新年会跟长假一起放,所以有时间烤鱼,今年年初七就开学了,看回记录,女儿已经连续3年烤鱼给奶奶拜天公了,2025年请看这里,2024年看这里, 2023年请看这里 。
晚上9点多回去家婆家,家婆已经准备好祭品拜天公。
这个好美,但是应该不能吃吧。
我们一起搓了一些汤圆。
2/26/26
初五初六
年初五只煮一餐,早上睡到自然醒,打算出去吃早餐,结果还是没有吃到,到观音庙里拜拜后,就打包了鸡饭回来吃,吃饱已经是接近中午了,午餐就不必吃了。晚餐煮了一锅豆腐煲,里面有白菜,白菜花,红萝卜,小玉米,洋葱,鸡胸肉,儿子很喜欢吃,他把这叫做一锅菜,再煎了三文鱼,一片是加了柠檬汁的,另外两片没加柠檬汁。吃饱晚餐8点半开车送儿子去机场。
初六煮了咸蛋鸡丝粥,特地用了砂锅来煮,一边煮一边搅拌,才可以煮出外面卖的绵绵粥,我在米里加了一些油一起煮。最后放入咸蛋和鸡丝,放点盐调味就可以了(咸蛋不必煮熟,把蛋白放入粥里,再把蛋黄捏碎一起煮)
嘿嘿,老公和女儿都赞不绝口,真的是很好吃啊。
记录一下,年初五晚上,儿子飞回去台湾读书, 年轻人走省钱路线,晚上11点55分飞广州,再转台湾。华航槟城直飞桃园,单程机票两千五,国泰航空需要转机,单程两千三,他选择了南方航空,一千八百多,但是需要在广州停留七个多小时。他说他的朋友坐Air Asia, 来回槟城高雄机票三千五百。
带了一个大行李回来,结果需要带多一个手提行李,23公斤加上8公斤。
还带着新增2公斤的体重。
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