1/10/23

啤酒鸡

没想到这啤酒鸡,还真的是一滴水都不必放的。这是女儿看小红书学煮的。

鸡腿放了蒜头,盐,蚝油,蜜糖,绍兴酒,胡椒粉和黑酱油腌制。
锅里放少许油,把鸡腿放入两面煎一煎。
把腌鸡腿的汁放进,再倒入一罐啤酒。
盖上盖子,煮10分钟,反面再煮10分钟。
用筷子查入鸡肉,没有血水就熟透了。最后开大火收干汁就好啦。

一人加一个鸡蛋。
这啤酒鸡煮了有带着一点苦苦微微的酒味,新尝试,还不错吃哦。

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