7/28/24

小碗菜

最近很热门的小碗菜,话说大山脚开了一间在吉隆玻很出名的XX小碗菜,女儿说去吃过的朋友都很很好吃。考完试早放学,哥哥留校补习,载了女儿一起去吃这家小碗菜。
结果,两母女吃了四十七块,没有像外传的那么美味可口,这可能是自己口味不同。最重要的很贵啊,碗里都是放了个小碟子,食物份量超小,番茄炒蛋,天啊,甜到不能接受,加上那碗冷冷没有味道的汤,只有那5片糖醋鱼好吃而已。女儿说还是妈妈煮的比较好吃,还说她的朋友说好吃可能是她们的妈妈没有煮。
这样的两人餐,一张50大钞就飞掉了。
哈哈被夸两句到飘飘然,当然要来挑战证明一下了,跟儿子和老公说你们不必去吃了,我来煮。
用了一个半小时煮出来的5碗,酱油肉是前一天煮特点留下一小碗蒸热凑多一碗的。
酸辣土豆丝,土豆丝切得太粗了些,但是脆脆的,pass.
手撕包菜,好吃啊。
麻婆豆腐,嘿嘿,色香味俱全。
用了两个鸡蛋煮的番茄蛋,yyds.
买了鱼片,来个糖醋鱼片,唯有这一碗没有达到外面吃的水准,其它的都领先。
卖相黑噜噜,妈妈味道的酱油肉。
还真是不小碗啊,吃得好饱好饱🤭
为了两汤匙醋,特地去买了一瓶陈醋,接下来要多学一些可以用醋来煮的菜肴才行啊。


6 comments:

Linnh said...

外面的食物多数有卖相, 吃入口不是那么一回事。太甜的食物想到都怕。

Hitomi喜多米 said...

哈哈。你家女儿说的是真话。老陈醋不懂可以煮猪脚醋吗?

sk said...

你自己明明是煮炒大厨啊,你的最好吃!

潮洲意米 said...

是的,有些食物是要放一些糖调味综合一下味道,但是那种甜死人的就不能接受。

潮洲意米 said...

我煮猪脚醋是用唐山黑米醋,这罐醋,要好好研究一下可以煮什么🤭

潮洲意米 said...

大厨不敢当,但是下厨炒菜这份工作也快有二十年经验了😂