2024年第一个便当。1月4日开学第一天，晚上女儿问妈咪明天吃什么，女儿把马铃薯削好切好，儿子就处理了一盒的蒜头，隔天起身炒一炒蒜头，下肉碎炒后再把马铃薯放入，用胡椒粉，蚝油和黑酱油调味，加入水，盖上盖子中小火焖煮，躺在沙发上休息20分钟，马铃薯肉碎就好啦。再来煎蛋，简单的便当。
1月5日，半夜不睡觉，凌晨1点钟还在做工，一边做工一边把椰糖叉烧煮好（基本上就是用个10分钟炒一炒，再加入水焖煮而已，间中要去翻一翻那肉而已）隔天早上炒个蛋，有点时间，煎了几个迷你hashbrowns给孩子加料，超级简单的便当。食谱请看➡️这里
其实可以煮到收干汁会煮出更漂亮的叉烧，孩子们喜欢那黑黑汁，特地不收干汁，留起来配饭吃。
炒给女儿和她两个闺蜜的腊肠鸡蛋虾炒饭。
一人加一个煎鸡蛋。
1月10日，槟城州大制水，孩子的学校还是照常上课，很多学校都居家上网课。学校食堂只卖简便的套餐。
1🈷 1日开始连续没有休息的地狱式工作，每天平均睡4个小时。我昨天可以在晚上10点“早点”放工，睡了7个小时。今天早起用了45分钟准备了个丰富的便当给孩子带去学校，🈶 鱼有🍳有🥦还有🥔🥕🧅煮的日式咖哩。
一个炉煮日式咖哩
再来一个炉煎三文鱼
电子蒸炉蒸了鸡蛋和青菜花。
No comments:
Post a Comment