2/11/26

牛油饼

来个假版的牛油饼,跟足大厨家的食谱,味道刚刚好,不会甜,但是做法不对了,女儿把牛油糖粉用打蛋器打,放入裱花袋里,结果剂压不出,就搓成粒状拿去烤,女儿放了伯爵粉下去,烤出来是很香,最重要的不会太甜,不会很脆,应该不是饼干的口感,比较像butter cookies,只是卖相和大厨家的相差十万八千里。谢谢大厨的解答,有机会再试试看。原食谱请上大厨家——>云石牛油饼

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