清明节。粽子

清明节粽子，第一次绑了4公斤糯米（3公斤肉粽，1公斤碱粽）。3公斤糯米才绑出57粒肉粽。

2公斤肉加上香菇和栗子。

炒3公斤糯米加半公斤花生，分开两次炒，还真的是会把手臂练大啊😅

女儿帮忙处理的30粒咸蛋。

潮州粽子不可少的菜脯

这么一大盘1公斤的菜脯。

加了250克的虾米

炒出来只有这么一盘。

感觉是在卖杂菜饭吗？满满妈妈味道的粽子做法请看➡️这里

1公斤的蒜头和1公斤的小葱头。

觉得绑粽子，预算要做得好。可能是职业病吧，工作上forecast, planning, analysis skill 都派上，绑好材料和一片叶子也没剩下。（不然要把洗好的粽叶子一片片晒干再收起来）。

这个锅，应该比我小几岁而已。

多得两个小助理，还有老公陪着我去巴杀帮忙提了10多公斤的材料回来。

自己做的粽子永远是最好吃的，吃的是思念的味道。

这次做了1公斤碱水粽，才一共82粒。

很满意这次做的碱水粽，Q 弹，不会硬，好吃好吃。

这个比起肉粽简单多了，碱水，糯米，粽叶和绳子。食谱和做法请看➡️这里

最后一次去清明是2019年，2022年3月27日再次回到这里。。时隔三年了。。。

越来越advance 了，还可以drive thru 拜拜大伯公。

回家乡走一趟。。