4/23/22

清晨厨房重启

孩子们回学校上课了。清晨6点出炉的早餐和便当厨房重启。
前一晚把材料准备好和粿条汤底煮好。睡醒把切好的鱼饼和鱼丸放入汤里煮滚。另一个蒸炉蒸了包子和肉碎。再起锅水,烫豆芽哦,烫面烫粿条。这样就有粿条汤当早餐,干捞面和包子便当了。

简易粿条汤,我用了猪大骨,洋葱和冬菜放入气压锅里熬煮的汤底,再放些盐酱油和胡椒粉调味。食谱在👉这里
上了一天课,星期二是假期。这是星期三的便当。一个锅子煮日式咖喱,一个炉煎了照烧鸡。45分钟搞定早餐和便当。
超级简单的三样材料煮出来的日式咖喱,做法在👉这里
星期二假期做的面包。
卤肉也是前一晚煮好的,隔天起身煮热,再烫个面和两朵🥦,15分钟里搞定。
一锅卤肉食谱在👉这里
这个也是超简单的,其实是类似淋饭,我是用剩下的饭来煮的。拿个小锅子,放入水,放入青菜花玉米粒肉碎煮一煮,再放入冷饭煮,最后放入鸡蛋和放些风车粉打芡。调味放了些素蚝油和。20分钟里搞定啦。



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