Mee Murtabak

闭关在家上班，觉得做工的时间反而增加了，加上一日煮三餐，忙得没有时间照顾我的部落格新家。

话说首相宣布第一期的行动管制令时，aunty我也很冲动的抱了3大包快熟面回来，这快熟面之前在我家一年都没吃上一大包。好啦，抱着回来放在櫉里，心里就感觉踏实得多了。

在Linnh 家看到这特别的Mee Murtabak, 简单的材料和做法，还不错吃哦。谢谢Linnh的分享。

面煮软，捞起沥干水，两包面我用了一包的调味料包拌入面里。

加入鱼饼，红萝卜，洋葱，咖喱叶和两颗鸡蛋，让那面浸泡在蛋液5分钟。少许油煎至两面金黄色。

顾客反应说加入鸡肉和辣椒会更美味，鸡蛋可以再加一个。