6/13/21

FMCO Day 13 碱水粽

这次的自制burger 肉还可以, 洋葱碎炒一炒,肉碎放入黑胡椒,盐,鸡蛋,洋葱和少许的面包糠,搅拌后放入煎,煎好再淋些照烧酱下去。煎肉团时,可以洒少许的水下去。
吃完早餐,又来学习裹碱水粽。之前包了60粒粽子煮好有十多粒是黏叶子的。请教了高手过后,在糯米里加了一汤匙的食油,再包了。再试第二次,这次刚煮好不会黏叶子。记录一下收到的小贴士,就是一串不要太多粒,煮好掉起来,开着风扇让它散热,还有就是不要让煮好的粽子晒到太阳。
碱水粽做法请看--》这里
这个是我从小吃到大的,好吃好吃,食谱请看--》这里




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