11/23/20

有条件行动管制令CMCO Day 15

今天吉打州新增36宗病例,我住的居林就有30宗🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️
乖乖在家做工在家煮3餐。
早餐~炒乌冬面
一般炒面的做法,乌冬面烫过热水沥干捞起。锅里下油,顺序下洋葱,青葱粒,肉片,香菇,包菜,萝卜丝。倒入面,调味用了酱油,蚝油,急汁,番茄酱和少许的黑酱油和糖。
午餐~蒸羊角豆,鸡蛋汤,煎猪扒。
话说MCO, 大家都变成了厨神,这句话说得没有错。谢谢老公妹妹帮忙上网团购已经处理好,腌好的肉扒,解冻后煎一煎就行了。
家里太多紫薯了,今天煮了一大锅的紫薯白木耳龙眼糖水。加了大粒的沙谷一起煮。
印象中我没有买过这种大粒的沙谷,小时候妈妈会煮这个大粒的沙谷,然后放入粉红色煮成粉红色的沙谷糖水来拜拜的。也忘了妈妈是怎样煮的,记录一下杂货店老板娘教我煮的方法。
前一晚拿一个锅子,煮滚水,沙谷粒不可以洗水,水滚后放入沙谷,不停地搅拌10分钟左右,熄火盖上盖子。隔天用水清洗沙谷,再放入糖水里煮至透明就可以啦。
晚餐~炒杂菜和蒸鱼。
很喜欢这蒸鱼酱,材料和做法请看➡️这里




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