11/17/20

有条件行动管制令CMCO Day 9

4天连假,星期五还有开电脑回邮件。3天不开电脑,今天一开就好忙啊!
早餐买了云吞面给孩子吃,一盘面只有两粒云吞和几片硬邦邦的叉烧😪。女儿只吃了几口面,吃剩下的老妈吃了几口,这面好咸啊!我想有时自己随便煮,也不至于这么不好吃😜
儿子在家上网课,一开电脑就忙着,他午休过后还要上课。午餐就由妹妹炒饭吃。
今天只煮一餐~两样菜。

买了lala, 刚好看到朋友在脸书分享的食谱 就炒了甘香lala.
爆香虾米,下小红葱蒜头辣椒咖喱叶炒香,放入豆酱,蚝油,头抽,咖喱粉炒一炒。倒入lala 翻炒,加入两圈花雕酒在锅边,再加黑酱油和糖调味。原食谱是没有放糖的,由于跟足食谱豆酱蚝油酱油都放,好咸啊,结果放了2大匙糖下去补救。煮至lala开完就可以啦。
买了新鲜的四边豆,拿来炒sambal,这是我和女儿的最爱。sambal 的做法请看这里

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